食材

海黑鱼适量，盐适量，料酒适量，大葱适量，豆腐适量。

步骤1、首先需要购买一只大约3斤的海黑鱼

步骤2、购买之后再把海黑鱼的鳞片和内脏去掉放在一旁备用。

步骤3、接下来把海黑鱼宰成块状，然后进行腌制。

步骤4、将海黑鱼进行腌制的时候，需要放入盐，料酒和大葱。

步骤5、放入腌制的食材后需要等待10分钟

步骤6、最后把购买好的豆腐切块进行焯水放入盘子里备用。

步骤7、最后在锅中加入适量的油，放入姜片和花椒进行翻炒，然后放入腌制好的黑海鱼进行煸炒一下加入适量的水，放入豆腐最后加入盐和鸡精进行调味然后一道黑海鱼豆腐汤就制作完成了。