平舌音有3个，分别为z、c、s。平舌音顾名思义是指舌头平伸、抵住或接近上齿背所发出的音。翘舌音有4个，分别为zh、ch、sh、r。指舌尖翘起、接触或接近前硬腭所发出的音。汉语中一个汉字读音就是一个音节，可以没有声母或声调，但一定有韵母。

翘舌音有zh、ch、sh、r四个发音音节。zh发音时舌尖上翘，抵住硬腭前部，用较弱的气流摩擦发声。zh组成的单音节有：赵、郑、知、中，双音节有：庄重、主张、支柱。ch发音时舌尖后送气。发音情况和zh相比，只是气流较强。ch组成的单音节有：产、吵、车、陈。