延不是多音字，延只有个一读音yán。延是一个汉字，读作yán，本意是指展缓，推迟，引长，《礼记·玉藻》、《礼记·曲礼》和《礼记·射义》等文献均有记载。

多音字，是指一个字有两个或两个以上的读音，不同的读音表义不同，用法不同，词性也往往不同。读音有区别词性和词义的作用；根据使用情况不同，读音也不同，读音有区别用法的作用。