屎的别称都包括粪便、大便、便便、??等，粪便的四分之一是水分，其余大多是蛋白质、无机物、脂肪、未消化的食物纤维、脱了水的消化液残余、以及从肠道脱落的细胞和死掉的细菌。食物未被吸收而产生的残渣部分，由消化道通过大肠，从肛门以固体、半流体或流体形式排出体外。身体健康与肠道健康息息相关，而肠道健康又与大便的情况密切相关。一方面，通过观察大便的形状、颜色、气味等情况，便可以判断肠道是否健康。