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国宝桥米是京山桥米,以其颗粒细长,青艮如玉,清香味和,可口不腻,早在明嘉靖年间就被御定为“御米”、“贡米”,是一个具有悠久历史的传统名特产品。2003年成为国家“原产地域保护产品”。国宝桥米的整个种植过程,都是严格按照科学种植的要求执行。