绿豆粽子的做法和包法

步骤1

食材：糯米300克、绿豆150克、干粽叶50克、白糖5克。

步骤2

糯米浸泡4小时。

步骤3

绿豆提前浸泡6小时。

步骤4

盆中放入糯米、绿豆，加入白糖拌匀。

步骤5

干粽叶提前浸泡一晚，中倒入适量清水，放入粽叶煮5分钟，捞出，冷却。

步骤6

将粽叶卷起，放入糯米、绿豆，再包裹上，用绳子系好。

步骤7

锅中倒入适量清水，放入粽子，大火煮开转小火煮2-3小时即可。