桃红柳绿的意思是指：形容桃花开的很红，柳树翠绿。桃：指桃花;柳：指柳树。

本词出自唐代王维的《田园》一诗：“桃红复含宿雨，柳绿更带春烟。”文中的“桃红”和“柳绿”指的就是桃花的红和柳树的翠绿，与“桃红柳绿”同义。在余秋雨的《文化苦旅·西湖梦》中也有出现：“眼角却时时关注着桃红柳绿、莼菜醋鱼。”

在汉语言中多用来指春天的景色。比如：“已经到了春天了，花园中桃红柳绿，真是让人醉心于其中。”