黄瓜1根去皮，然后切成段。大葱切成丝，大蒜切末。黄瓜放入碗中，再加入蒜末、大葱丝，调入花椒油少许、香油1克、鸡精1克、醋2克、生抽5克、红油5克搅拌均匀，装盘即可。

黄瓜怎么拌好吃

食材：

黄瓜1根、大葱30克、大蒜2瓣、鸡精1克、生抽5克、醋2克、红油5克、花椒油少许、香油1克。

凉拌黄瓜的家常做法：

1、黄瓜1根去皮，然后切成段；

2、大葱切成丝，大蒜切末；

3、黄瓜放入碗中，再加入蒜末、大葱丝，调入花椒油少许、香油1克、鸡精1克、醋2克、生抽5克、红油5克搅拌均匀，装盘即可。

小贴士：

凉拌黄瓜的时候加入大葱丝，可以增加香味，而且有抑菌的作用。