1电解板的大小：
Enagic LeveLuk SD501 电解槽内有7层电解板组成，总面积为1536平方厘米，造水量大，是现时市场上最大的电解板! 电解板的大少直接影响产生出来的水的抗氧化 (可抗衰老) 的数值，而这个抗氧化值便直接影响能否使我们细胞健康的功效!
因为万病之源是自由基，而抗氧化是有效对抗自由基，所以抗氧化能力越高，身体受自由基侵受越少，细胞健康了，做回自己应有的功能，免役系统增强了，人自然会健康!
电解板面积1000cm2 以下：使用约1年後，电解水的ORP值会递减
电解板面积1000cm2 以上：定期清洗维护，电解水的ORP值能持久稳定
此外，电解水机的电解板规格也会对性能造成差异！
規格
机种区别
差異
三枚4槽
其他品牌
硷性水段数为PH8.5丶9.0丶9.5，酸性水为PH5.5
(强调一般饮用及收敛水)
1.鹼性水特性是具有氧化還原電位、呈鹼性、為小分子水、且具有礦物質。一般家庭飲用，初期飲用由PH8.5開始飲用，等習慣鹼性水後PH值再慢慢往上調。多喝鹼性水可幫助調整體質，促進新陳代謝。
2.酸性水有收斂作用：可當收斂水，適合洗臉、洗髮、沐浴；清潔作用：可清潔食器、玻璃、眼鏡、家具等物品，增加表面光澤。
五枚8槽
其他品牌
硷性水段数为PH8.5丶9.0丶9.5丶10.0，酸性水为PH5.5丶3.0
(强调强硷水的氧化还原能力)
PH超过9.5的水即为强硷水，较高的氧化还原能力，经优碘还原实验可证明能去除残馀农药；PH3.0以下即为超酸水，PH3.0以下可抑制一般微生物繁殖，可替代漱口水使用。
七枚12槽
Enagic Leveluk SD501
硷性水段数为PH8.5丶9.0丶9.5丶10.0丶11酸性水为PH5.5丶2.5
(强调超强酸水可做消毒丶杀菌丶除臭用)
PH2.8以下为超强酸水，经日本科学文献证实可杀菌。此超强酸水为物理酸，不会侵蚀人体；应用於食器类与食材之清洗，於消毒後自动还原成普通水，不会对食材造成破坏。
2 电解槽的用料：
Enagic的电解槽以钛合金与镀白金材料制造，使寿命更加耐用。目前公认最好的电解板材质为白金包覆钛金属实心板，但白金及钛金属也有等级之分，它可分为医疗级，食品级及工业级，价格差异甚至以数倍来计，Enagic 的电解板都是以医疗级的白金及钛金属所做成的实心板，比普通食用白金贵3倍。
电解板比较可看:
3pH值的阔度：
即电解水机能够生产的水的PH值阔度。pH值低於2.7 已证实可杀死大肠干菌丶沙门氐菌及金黄葡球菌。pH 值11.5 更可分解生果蔬菜上的农药及防腐剂。而以现时技术，只有7枚电解板的规格才能生产出这样的水，其中ENAGIC LEVELUK更拥有此规格中最大的电解板面积。
4ORP：
ORP（OxidationReduction Potential 氧化还原电位值）是比较不同物质的抗氧化能力的指标。 ORP负数值越大，表示抗氧化能力越高。一般电解水机转化出来的水的ORP（Oxidation Reduction Potential 氧化还原电位值）一般在 100mV 至 -100mV之间，而电解还原水的ORP（Oxidation Reduction Potential 氧化还原电位值）则能达到-400mV 或以下，抗氧化能力明显较高。严格而言，只有达到以上规格的电解水机才可称得上是「电解还原水机」。
5水机寿命：
正常运作下，Enagic电解还原水机寿命可用10-15年. 日本已有用家使用超过15年! 而其他水机，由于电解板的面积和材料，普遍使用寿命最多只有5年！
6容易清洗保养：
电解过程中，电极板会因钙附着而降低电解功能，选择水机时，有自动清洗功能为最基本要求。但这还不够，要能方便手动定期清洗，才能让水机保持最佳状态。Enagic 水机除了拥有自动清洗功能，更能警报使用者，提醒手动清洗及更换零件的必要。
7稳定的公司及完善的售後服务：
Enagic是一家拥有38年的日本公司，整个电解水机包含设计，零配件生产，组装及测试都在日本完成，分公司遍及亚洲，欧洲及北美洲。
电解水机比较