做茄饼

民间认为，茄饼可以成为已故祖先前往盂兰盆会的干粮。每到中元节这天，老南京人家家户户做茄饼，也就是把新鲜茄子切成丝，和上面粉，用油煎炸。其实，茄饼如今已是一道再寻常不过的家常菜，想吃的话随时可以做一盘解解馋哦。

祈丰收

中元节施祭孤魂与祈望丰收又常联系在一起。施孤之夜，家家户户要在自己家门口焚香祷祝稻谷丰收，并把香枝插于地上，这叫做“布田”(插秧)，插得越多越好，以此象征着秋收稻谷丰登。

祭祖

祭祖节在阴历七月十五日，所以简称为“七月半”祭祖。民间相信祖先也会在此时返家探望子孙，故需祭祖。祭拜的仪式一般在七月底之前傍晚时分举行，并不局限於特定的一天。

祭祀土地和庄稼

七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼，将供品撒进田地。烧纸以后，再用剪成碎条的五色纸，缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击，获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。定襄县民俗将麻、谷悬挂门首。

放天灯

鬼节这天放天灯也有两个说法，其一是把自己家霉运带走，带的越远越好。这时候就很忌讳别人家的天灯落在属于自己家的地方，如果落下来，就要重新放飞出去。其二是说，家家都希望自己逝去的先人都能进入极乐世界，鬼节这天放天灯，是为飞升极乐世界的先人们照亮升天的路。

中元节为什么要吃鸭?

在中国，中元节一到，家家户户纷纷吃鸭子，拿鸭子来祭祀。那么中元节为什么要吃鸭?鸭是祭祖的供品，那么为什么不吃鸡而吃鸭呢?农历七月十五中元节也是祭祖节，民间称此时祭祖的祭品不能用鸡，因为鸡的爪子往后刨，会把给祖宗送去的钱物都给刨出来，后辈的心意就传不到祖宗那里，所以就派鸭子作为祭祀的使者。在这一天吃鸭子，还有一种靠谱的说法是在广西农村种稻谷前，每户人家都买上些鸭子回来养，在割完稻谷后，鸭子可以吃在田里掉落的谷子和小动物，从而降低成本。在种第二季稻谷的时候，农民们为了犒劳自己，开始杀鸭子过节。随着时间推移，人们就习惯在这天吃鸭子了。也有人认为，由于季节的原因，这时候吃鸭子能祛除肝火、防秋燥。

中元节的意义

中元节这个日子，对我们来说还有什么现实意义呢?

传统民俗中提倡的那些价值观，比如孝敬父母、追念先人、传承文化，促进邻里和谐，关爱弱势群体，和今天社会的价值观一脉相承。中元悼亡，既有文化渊源，也有现实意义。只要积极引导，中元节仍然可以过得非常丰富。所以，即使是在现代，在中元节这一天，父母也会带着我们去祭拜先人。这不只是追求我们的心安，也是对这种传统节日的传承。