澳门豆捞 豆捞是什么 澳门豆捞是什么 澳门豆捞菜单

澳门豆捞是什么：澳门豆捞非常有名，但是澳门豆捞是什么？其实就是一种新型的火锅，受到特别多人的喜欢，豆捞最早源于香港和澳门，还被称之为香港火锅，有捞福气、捞财以及让你所有感情都能捞住的意思，豆捞是澳门非常有名的美食，和我们平时吃的火锅很像。

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澳门豆捞的汤底最然做法简单，但是却非常讲究，一般是海鲜汤底以及沙爹汤底，前者是用深海鱼骨熬煮的，不需要放入味精，而且也不用担心会有腥味异味，口感香甜美味，而后者是用多种新鲜蔬菜和牛骨沙爹一些熬煮，清香美味。

2种汤底都不油腻，也不用担心会火气大，豆捞和我们平时吃的一般火锅最大的区别就是豆捞口感清单鲜美，而一般的火锅辛辣刺激，前者更为养生，豆捞是一人一锅，相对而言更卫生，而火锅则是多人一大锅，虽然不讲究卫生，但是却让人感觉更有人情味。