姜饼是个古老的食物，最早可见于古罗马帝国时代，一本叫《罗马帝国的烹饪和用餐》的烹饪书中。姜饼的主要原料－姜，在当时非常受欢迎而且数量丰富，但在罗马帝国没落后，姜就在欧洲消失了踪影，直到马可·波罗在大约 1295 年时，再次从中国把姜带回欧洲大陆。

直到现在，国外很多家庭在圣诞期间也会用姜、面粉、蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料自己动手做姜饼，还有巧克力姜饼、姜饼小屋之类的，非常受小朋友的欢迎~

艺术家Christine McConnell就用姜饼建造了一座巨大的城堡，城堡约为152.4厘米，比很多小朋友都要高！

Christine McConnell以圣诞为主题建造的姜饼城堡不只是艺术展示品，从城堡的房顶、墙壁、再到里面的各种家居摆设都是可以食用的。

除了哥特式的轮廓，它还包括镶嵌糖果的复杂玻璃窗以及更多手绘细节。更值得注意的是城堡不是由碎小的姜饼饼干块拼接而成，而是具有很好的额完整性~很多地方都是雕刻而成。

她每天工作10到15小时，花了整整一个月的时间才完成。

首先是建造模板定型，为城堡制作最基础的大块砖瓦。

这样算是打好地基了吧~

然后还要制作一些场景道具

作品中还有很多细节，比如幽灵、糖饼制成的断头台，甚至是一个被斩首的雪人！她说这些表达了一些中世界的黑暗事件。

糖果玻璃窗

姜饼门口

驯鹿蛋糕

酥饼圣诞树

祖母米莉的蛋酒软糖

杏仁巧克力蛋糕伪装成的松果生物

乍一看，他们像圣诞树上的松果，但他们实际上是100%的巧克力蛋糕。

再仔细一看，他们还是是可爱的小刺猬，就好像在你前面，恳求你不要吃它们。

糖饼干断头台

人们倾向于美化过去，记住美好的，而忘记一些黑暗的事。

花生酱雪球

瑞典3d艺术家Caroline Eriksson也有自己的姜饼创作！不过这次不是姜饼屋，而是一只巨大的龙！

制作这只龙也不是一件容易的事，你必须注意添加的面粉和糖分的比例，在考虑口感的同时还要足够坚实，这样才能支撑整个巨大雕塑的重量。

然而制成之后，对于Caroline Eriksson来说最让她崩溃的就是无法亲口吃掉自己两个星期的工作！哈哈，我想Christine McConnell应该也有这种想法！

民以食为天，看了两个牛人的作品后，我们也要动手做姜饼！包子贴心奉上我们手工客达人【山谷手作】的超详细姜饼制作教程哦~