红枣粽子，不但形状美观，香甜可口，而且还有滋养强身之效。年老体弱者常吃枣粽子，能健脾胃，强筋骨。

这是我一直喜欢的搭配，红枣和糯米，因为这也是妈妈最喜欢的。每个人也许都会有这样的感觉，无论外面吃到的食物有多美好，都不会替代妈妈烧的饭菜的味道，那个，是无可替代的。

红枣粽子的做法大全之一【端午红枣粽】

原料：粽子叶，糯米，大红枣。

端午红枣粽的做法

1、粽子叶卷成圆锥形；

2、放入糯米和大红枣；

3、铺上糯米，再放两个枣。

4、粽子叶裹紧包实。

5、用马琳捆扎紧。

6、码进大锅里，加水压上石板，煮上3~4个小时。

红枣粽一出锅，就赶紧来一个。[page]

红枣粽子的做法大全之二【红枣黄米粽】

用料：黄粘米600克、小红枣300克、干粽叶300克、线绳

红枣黄米粽的做法

1、将黄粘米洗净，用清水泡透（大约6个小时），棕叶用清水浸泡透（大约6个小时）用开水煮一下再洗干净，红枣放入开水中煮半熟再放入凉水中洗干净；

2、取棕叶2-3张（其中一张压着另一张的一半，用量要根据粽叶的大小而定）铺平；

3、从中间折成漏斗状（底尖不可漏米）；

4、底部先放一个枣，以防漏米；

5、放黄沾米七成满；

6、再放3个红枣（如果枣很小，中间也可能再放一个），冲着每个角摆好，以防漏米；

7、枣的缝隙里再放上黄粘米；

8、将粽叶交叉的一头折叠过来；

9、将粽叶的另一头再折叠过，就变成了锥形;

10、用结实的线绳（我用做被子的白线），捆结实（不要捆得太实，否则不好熟；但也不要太松，否则会成为粥状。）最紧的是不要漏米;

11、交包好的粽子分别依次摆放在高压锅里，加水刚刚浸没；

12、用旺火把水煮沸，改用底火（电磁炉140度）20分钟关火，再闷1个小时即可。[page]

红枣粽子的做法大全之三【小枣粽子】

原料：糯米500克、粽叶20张、红枣一大碗、白绳一扎

小枣粽子的做法

1、糯米淘洗干净后用清水浸泡一夜，红枣洗净备用，鲜粽叶用热水清洗干净

2、取一片粽叶，减去叶柄，从中间弯折成三角漏斗形，放入糯米一把、红枣几枚，再放适量米盖住红枣，捏住粽叶两边，将漏斗上端的叶子折下包裹底部，用白绳捆好扎紧。

3、锅内加水烧沸，放入粽子压实，煮约1小时，取出放凉后泡在冷水中浸透，吃时蘸白糖或撒少许糖桂花。

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红枣粽子的做法大全之四【红枣粽】

原料：糯米、红枣、板栗（可加可不加）

红枣粽的做法

1，粽叶在锅里煮过，糯米放水里泡足10个小时

2，粽叶弯成三角形在底角的低发放上一两颗红枣或者板栗。

3，舀上一勺米，然后再在两个角上各放上一颗红枣。

4，把后面的粽叶压过来，包结实，用棕绳扎紧就OK了