主要食材：低筋面粉鸡蛋黄辅用食材：蛋清玉米面(黄)牛奶咖啡粉烹饪配料：食用油白糖食盐详细做法豹纹蛋糕卷—来点狂野的味道。我喜欢豹纹的一切东东，无论是服饰还是生活用品。但是我的气质不适合豹纹，穿不出品味，甚至带着一点乡土。虽然我多次跃跃欲试，最终还是放弃了。有一回，把实在喜欢的一条豹纹打底裤买回家了。穿上站在试衣镜前，忐忑地问阿飞：你觉得好看不？他仔细地看了半天，很冷静地评价：“好看？那我倒没看出来。不过，我感觉你穿上这个能跑得挺快……”原料：蛋黄糊：蛋黄4个，糖20克（我的巧克力夹心比较甜，这20克糖省回略了），低粉60，玉米粉10克，热牛奶42克+2小勺即溶咖啡粉，色拉油40克。蛋白糊：蛋白4个，糖60克，盐1/4小勺，白醋或柠檬汁适量。豹纹图案所用材料，在制作过程中详述。制作：制作过程略琐碎，我尽量把流程顺序合理化。1、烤盘涂油，铺好油纸。油可以使纸粘得牢，也可以使烤好的蛋糕不易粘。2、42克牛奶微波加热，入2小勺速融咖啡粉拌匀，做成牛奶咖啡液。3、色拉油和牛奶咖啡液加在一起，打至乳化浓稠。4、加入过筛面粉拌匀。5、加入蛋黄拌匀。6、拌好的蛋黄糊。接着做豹纹图案：7、2小勺（10ml）热水+3小勺咖啡粉拌匀，成浓咖啡。8、一个蛋白（配方外的）+几滴白醋+10克糖粉打发。在两个小碗里分别装入两小勺刚做好的蛋黄糊。其中一份加入做法7的浓咖啡1/2小勺，低粉1/2小勺拌匀；另一份加入浓咖啡1小勺，低粉1小勺拌匀。再分别拌入15克左右刚打发的蛋白。步骤8是在调制画豹纹图案的两种深浅不同的颜色面糊，可以根据需要和喜好，以浓咖啡调整颜色的深浅。9、用勺子在烤盘纸上，以浅色的面糊画点。入预热好150度的烤箱烤1分钟取出。10、再在浅色的点周围用用深色的面糊画不封闭的圈，不要太规则。空白的地方略点几个点。再入烤箱烤1分钟。11、这时候把4个蛋白加几滴白醋，分三次加入60克糖打到湿性发泡。12、分两次和蛋黄糊拌匀。13、倒入烤盘。14、150度，烤20-25分钟出炉。15、出炉立即倒扣，除去底纸，放在烤网上晾凉。16、铺一张新烤纸，蛋糕体图案面朝下，涂上巧克力甘那许（巧克力：淡奶油=1：1，融化，再加适量糖）。17、以擀面杖辅助卷起，包好。入冰箱冷藏半小时以上定型。18、取出切掉两端的边。OK!19.成品！很久以前做的草莓手绘蛋糕卷，做法差不多，更简单一些。搜搜其他美食分享给朋友们 让更多人学会做菜最热门的家常菜：糖醋排骨排骨是国人春节餐桌上必不可少的一道肉食，不管是南、...宫保鸡丁那天没事翻翻俺的旧贴，居然发现宫保鸡丁这么家常的菜...家常红烧肉1.上好五花肉切寸丁（我觉得大点的肉块好吃）2.锅中水沸后，...麻婆豆腐--正宗做法无保留分享对热爱川菜的人来说，每人心中都有那么一二道不可替代...水煮肉片材料集合图：1.将瘦肉切片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓...菜谱分类家常菜谱：中华菜系：国外菜系：最常吃的菜宫保虾球--...糖醋排骨泡椒凤爪奶香南瓜汤...卤牛腱韭菜盒子红烧狮子头...超诱人的红...辣子鸡超好吃的三...宫保鸡丁扁豆焖面