巧克力的制作方法如下：

1、准备可可粉一袋，可可脂适量，牛奶适量，砂糖适量；

2、蒸锅放水加热，放置一个大碗于蒸格上；

3、将可可粉、可可脂和砂糖放入碗中，不停搅拌，直到呈糊状；

4、加入牛奶，继续搅拌，直到再次呈粘稠状；

5、待糊状物自然冷却后，放入冰箱冷藏室，5至10分钟后取出，巧克力即制作完成。